Restauracja Hotelu
Wiosenna karta menu
Zapraszamy wszystkich do wiosennie odmienionej Restauracji w Hotel & SPA**** Czarny Groń.
Poznaj naszą wiosenną kartę MENU!
Restauracja Hotel & SPA**** Czarny Groń czynna codziennie od 7:00 do 22:00.
Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji stolików pod numerem (33) 506-51-00 lub email recepcja@czarnygron.pl.
Zapraszamy na niezwykle aromatyczną wiosenną ucztę dla podniebienia.
Wyjątkowe smaki
Niezwykle eleganckie wnętrza, potrawy skomponowane z fantazją i przygotowane z kunsztem mistrza kuchni - to właśnie czaka na Gości w Restauracji Czarny Groń.
Zapraszamy wszystkich miłośników elegancji na kulinarną podróż, podczas której będą mogli Państwo delektować się przysmakami kuchni polskiej oraz europejskiej.
Wśród przystawek na uwagę zasługują między innymi carpaccio z polędwicy wołowej z rucolą i płatkami parmezanu, czy kolorowa tarta warzywna z wiosenną sałatką i pomidorową salsą. Amatorzy kuchni wegetariańskiej zasmakują w sałatce z młodym szpinakiem, gruszką, serem, niebieskim winogronem, orzechem włoskim i sosem miodowym.
Propozycja dań głównych to prawdziwa uczta dla podniebienia. Dominuje tutaj perfekcyjnie przygotowana Saltimbocca alla Romana czyli roladki z cielęciny z szałwią i szynką dojrzewającą w towarzystwie młodych warzyw, a wielbiciele wołowiny z pewnością docenią smak steku z antrykotu argentyńskiego podanego z masłem pietruszkowo–czosnkowym, serem pecorino i zestawem świeżych warzyw z sosem vinaigrette. Wszystkim, którzy cenią włoskie makarony, proponujemy czarne tagliatelle z krewetkami i szparagami lub penne na styl toskański z cielęciną w aromacie truflowym. Na ukoronowanie posiłku polecamy torcik kawowy na sosie waniliowym lub klasyczne tiramisu z amaretto.
Szef kuchni
Nie ma bardziej szczerej miłości niż miłość do jedzenia.
/George Bernard Shaw/
Smak dań doskonale podkreślą pozycje z naszej karty win, przygotowanej specjalnie dla Restauracji Czarny Groń przez mistrza Polski sommelierów - Andrzeja Strzelczyk - lub inne szlachetne alkohole z naszej oferty.
Nasi cukiernicy z pasją tworzą wyśmienite ciasta i desery. Wśród nich między innymi czekoladowe "jajo pingwina" czy puszysty sernik. Doskonałą propozycją do deseru będzie wyborna kawa przygotowana przez wykwalifikowanego baristę lub napar herbaciany z kolekcji Dilmah Exceptional.
Z myślą o naszych najmłodszych Gościach przygotowaliśmy specjalnie dla nich menu, a także urządziliśmy niezwykły pokój zabaw.
